Chin-Su Restaurant Sauce Braised Pork 70g

Description

Chin-Su Restaurant Sauce Braised Pork 70g is a ready-to-use Vietnamese cooking sauce designed to make thit kho – classic braised pork – quick and consistent at home. One convenient 70g pouch carries the savoury, lightly sweet seasoning base that gives braised pork its deep colour and rich flavour, so you do not have to balance several bottles of sauce and sugar yourself.

Product details

• Type: Vietnamese braised-dish cooking sauce (gia vi hoan chinh)
• Brand: Chin-Su
• Net weight: 70g single-use pouch
• Best for: thit kho, thit kho trung, ca kho, braised chicken
• Format: pour-and-cook, no extra seasoning blending required

• Loại: Sốt nấu món kho Việt Nam (gia vị hoàn chỉnh)
• Thương hiệu: Chin-Su
• Trọng lượng tịnh: gói 70g dùng một lần
• Hợp nhất với: thịt kho, thịt kho trứng, cá kho, gà kho
• Dạng đóng gói: đổ vào là nấu, không cần pha thêm gia vị

How to cook with it

Cut pork belly or shoulder into bite-size cubes and sear briefly in a hot pot until the edges colour. Pour in the sauce pouch, add water or coconut water to just cover the meat, then simmer gently over low heat until the pork is tender and the liquid reduces to a glossy braise. Halved boiled eggs can be added in the last stage for thit kho trung. Serve hot with steamed rice, pickled vegetables and a simple soup. The same pouch also works well for braised fish or chicken.

Storage

Keep unopened pouches in a cool, dry place away from direct sunlight. Use the whole pouch in one dish; if any sauce remains, transfer it to a covered container, refrigerate and use within a couple of days. Always follow the instructions printed on the package.

FAQ

How do I use this sauce?

Cách dùng gói gia vị này?

Sear the pork, pour in the pouch, add water or coconut water to cover and simmer on low heat until tender and glossy.

Xào sơ thịt cho săn, đổ gói gia vị vào, thêm nước hoặc nước dừa cho xâm xấp rồi kho lửa nhỏ đến khi thịt mềm và nước sánh lại.

What dishes can I make?

Nấu được những món gì?

Braised pork, braised pork with eggs, braised fish and braised chicken all work well with this seasoning base.

Có thể nấu thịt kho, thịt kho trứng, cá kho hoặc gà kho đều hợp.

How should I store it?

Bảo quản thế nào?

Store unopened in a cool, dry place; refrigerate any leftover sauce in a covered container and use it soon.

Gói chưa mở để nơi khô ráo thoáng mát; phần còn thừa cho vào hộp đậy kín, cất tủ lạnh và dùng sớm.

Chin-Su Restaurant Sauce Braised Pork 70g là gói gia vị kho thịt pha sẵn, giúp bạn nấu món thịt kho đậm đà mà không cần canh đo từng loại nước mắm, đường, nước màu. Chỉ cần xào sơ thịt, đổ gói gia vị, thêm nước hoặc nước dừa rồi kho lửa nhỏ đến khi thịt mềm và nước keo sánh bóng đẹp. Thêm trứng luộc bổ đôi là có ngay nồi thịt kho trứng đúng kiểu cơm nhà Việt. Gói 70g cũng dùng được cho cá kho hay gà kho. Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng; dùng hết trong một lần nấu là ngon nhất.