Description

Coconut Caramel Sauce (Nuoc Mau Dua) is a rich, dark caramel made from coconut, used to give braised meat and fish (thit kho, ca kho) their signature glossy color and sweet-savory depth. This 7 oz jar is a Southern Vietnamese cooking essential.

• Type: Coconut caramel sauce for braising (nuoc mau / nuoc hang dua)
• Net weight: 7 oz

• Loại: Nước màu dừa dùng để kho (nước màu / nước hàng dừa)
• Trọng lượng tịnh: 7 oz

How to use: Add a spoonful when braising pork, fish or eggs (thit kho, ca kho, trung kho) for a deep amber color and a sweet-savory caramel flavor. Adjust to taste.

Storage: Store in a cool, dry place; refrigerate after opening.

Nước màu dừa (nước hàng) 7 oz là nước màu làm từ dừa, tạo màu cánh gián và vị ngọt mặn đặc trưng cho món kho: thịt kho, cá kho, trứng kho. Cho một thìa khi kho, nêm vừa ăn. Bảo quản nơi khô ráo, để tủ lạnh sau khi mở.

What is it used for?

Dùng làm gì?

Braised dishes (thit kho, ca kho) for color and flavor.

Món kho dễ tạo màu và vị.

How do I use it?

Cách dùng?

Add a spoonful when braising, to taste.

Cho một thìa khi kho, nêm vừa ăn.

How should I store it?

Bảo quản thế nào?

Refrigerate after opening.

Để tủ lạnh sau khi mở.