Golden Lion Dried Black Fungus 5oz

Description

Golden Lion Dried Black Fungus is a type of dried mushroom often used in Asian cuisine. Known for its slightly chewy texture and mild earthy flavor, black fungus is commonly added to stir-fries, soups, and salads.

Features:

• Nutritional Value: High in fiber and rich in iron, protein, and vitamins.
• Cooking Instructions: Needs to be soaked in warm water for about 15–20 minutes before use, during which it expands significantly.
• Culinary Uses: Ideal for adding texture to dishes like hot and sour soup, spring rolls, or braised vegetables.

This product is appreciated for its versatility and ability to absorb flavors from sauces and seasonings. It also has a long shelf life when stored in a cool, dry place.

Nấm mèo khô Golden Lion là loại nấm khô quen thuộc trong bếp Á. Nấm giòn sựt, vị thanh nhẹ, hay dùng để xào, nấu canh hoặc trộn gỏi.

Đặc điểm:

• Giá trị dinh dưỡng: Nhiều chất xơ, giàu sắt, đạm và vitamin.
• Hướng dẫn chế biến: Ngâm nước ấm chừng 15–20 phút cho nở rồi hãy nấu, nấm nở ra to hơn nhiều.
• Dùng trong nấu ăn: Hợp cho canh chua cay, chả giò hay rau củ kho.

Nấm mèo dùng được nhiều món, lại thấm nước sốt và gia vị rất tốt. Cất nơi khô ráo, thoáng mát thì để được lâu.