Knorr Braised Fish Seasoning Mix 1 oz

Description

Knorr Braised Fish Seasoning Mix (1oz / 28g) is a ready-blended seasoning that makes it easy to cook ca kho, the classic Vietnamese caramelized braised fish, at home. The mix brings together savory and lightly sweet seasonings so you can get the deep, glossy, caramel-colored sauce that defines the dish without measuring out many separate ingredients.

• Product: braised fish seasoning mix (gia vi ca kho)
• Net weight: 1oz (28g)
• Use for: braised fish (ca kho to, ca kho tieu) and other kho dishes

• Sản phẩm: gói gia vị nấu cá kho
• Trọng lượng tịnh: 1oz (28g)
• Dùng cho: món cá kho (cá kho tộ, cá kho tiêu) và các món kho khác

How to use: arrange cleaned fish pieces in a pot, dissolve the seasoning mix with a little water and pour over the fish, then simmer gently until the liquid reduces into a thick, caramelized sauce. Add a splash of fish sauce, a pinch of black pepper or sliced chili to taste. Serve hot with steamed rice. Works well with catfish, mackerel, tilapia or basa.

Storage: keep the sachet in a cool, dry place; once opened, use promptly.

Gia vị cá kho Knorr (1oz / 28g) giúp bạn nấu món cá kho đậm đà, keo sánh màu cánh gián mà không cần pha nhiều gia vị riêng. Cách dùng: xếp cá đã sơ chế vào nồi, hòa gói gia vị với chút nước rồi rót lên cá, kho liêu riêu cho đến khi nước sánh lại. Nêm thêm nước mắm, tiêu hoặc ớt tùy khẩu vị, ăn nóng với cơm trắng. Bảo quản nơi khô ráo, dùng sớm sau khi mở gói.

What fish works best?

Nên kho loại cá nào?

Catfish, mackerel, tilapia and basa all work well.

Cá tra, cá thu, cá rô phi hay cá basa đều hợp.

How do I get the caramel color?

Làm sao để nước kho lên màu cánh gián?

Simmer gently and let the liquid reduce until thick and glossy.

Kho liêu riêu và để nước rút lại cho đến khi sánh keo.

What do I serve it with?

Ăn kèm với gì?

Serve hot with steamed white rice.

Dùng nóng với cơm trắng.