Description
Mae Ploy Green Curry Paste 400g is a traditional Thai curry paste made with green chili, lemongrass, galangal, kaffir lime, and aromatic herbs and spices. It delivers the spicy, fragrant, and authentic taste of Thai green curry, saving you the work of pounding a paste from scratch.
- Type: Thai green curry paste
- Net weight: 400 g tub
- Flavor: Spicy, herbal, aromatic green curry
- Best for: Curries, soups, stir-fries, and marinades
To make a classic green curry, fry a few spoonfuls of paste in a little oil, then add coconut milk and your choice of chicken, beef, seafood, tofu, or vegetables. Simmer, season with fish sauce and a pinch of sugar, and finish with Thai basil. Adjust the amount of paste to control the heat. The resealable tub keeps the rest fresh for next time.
Storage: Keep in a cool, dry place; refrigerate after opening and use within the period noted on the label.
Tiếng Việt: Sốt cà ri xanh Thái Mae Ploy 400g làm từ ớt xanh, sả, riềng, lá chanh Thái và các loại thảo mộc, cho vị cay thơm đặc trưng của cà ri xanh. Cách nấu: phi vài thìa sốt với chút dầu, thêm nước cốt dừa và gà, bò, hải sản, đậu hũ hoặc rau; ninh, nêm nước mắm và chút đường, rồi cho lá quế Thái. Điều chỉnh lượng sốt theo độ cay mong muốn. Bảo quản nơi khô mát; sau khi mở để tủ lạnh và dùng theo hạn trên nhãn.
How do I make green curry with this paste?
Nấu cà ri xanh thế nào?
Fry the paste in oil, add coconut milk and your protein or vegetables, then simmer and season.
Phi sốt với dầu, thêm nước cốt dừa và thịt hoặc rau, ninh và nêm.
Can I control the spiciness?
Có điều chỉnh độ cay được không?
Yes, use more or less paste to adjust the heat.
Được, cho nhiều hay ít sốt để chỉnh độ cay.
How do I store it after opening?
Sau khi mở bảo quản thế nào?
Refrigerate and use within the period on the label.
Để tủ lạnh và dùng theo hạn trên nhãn.
