Mae Ploy Massaman Curry Paste 400g

Description

Mae Ploy Massaman Curry Paste 400g is a thick Thai curry paste sold in a 400g tub. It is a dense, aromatic concentrate that you fry and then loosen with coconut milk to build a massaman curry, so one tub covers many meals.

• Brand: Mae Ploy
• Type: Thai massaman curry paste
• Size: 400g

• Thương hiệu: Mae Ploy
• Loại: Gia vị cà ri massaman Thái dạng sệt
• Kích thước: 400g

How to use: Fry a spoonful or two of the paste in a little oil or thick coconut cream over medium-low heat until fragrant, then add your beef, chicken, tofu or vegetables and stir to coat. Pour in the rest of the coconut milk, add potato and onion if you like, and simmer until tender. Taste and adjust the amount of paste rather than following a fixed ratio. Serve with steamed rice.

Storage: Keep the unopened tub in a cool, dry cupboard away from direct sunlight. After opening, seal the lid tightly and keep it refrigerated, scooping with a clean dry spoon each time.

Please refer to the printed label on the package for the full ingredient list, allergen and nutrition information.

Gia vị cà ri massaman Mae Ploy 400g - Hũ gia vị cà ri Thái dạng đặc, hũ 400g dùng được rất lâu. Chỉ cần xào vài muỗng với dầu hoặc nước cốt dừa cho dậy mùi, rồi cho thịt và rau củ vào, chan nước cốt dừa ninh liu riu là xong nồi cà ri. Ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì đều hợp.

How much paste do I use?

Dùng bao nhiêu gia vị?

Start with one or two spoonfuls per pot, then taste and add more if you want it stronger.

Bắt đầu một hai muỗng cho một nồi, nếm thử rồi thêm nếu muốn đậm hơn.

Why fry the paste first?

Vì sao phải xào gia vị trước?

Frying it in oil or coconut cream releases the aroma before the liquid goes in.

Xào với dầu hoặc nước cốt dừa giúp dậy mùi thơm trước khi chan nước.

How do I store an opened tub?

Hũ đã mở bảo quản thế nào?

Seal it tightly, refrigerate it and use a clean dry spoon.

Đóng kín nắp, cất tủ lạnh và dùng muỗng sạch khô.