Happy Elephant Mooncake Mixed+MungDurian - Yolk

Description

Happy Elephant Mooncake – Mixed Nuts + Mung Bean Durian with Salted Egg Yolk is a two-flavour baked mooncake set for the Mid-Autumn Festival. One cake carries the classic mixed-nut filling, dense and textured; the other pairs smooth mung bean with durian for a fragrant, tropical sweetness. Both are made with a salted egg yolk at the centre, the golden round that traditionally represents the full moon.

Product details

• Type: baked mooncake (banh trung thu nuong)
• Brand: Happy Elephant
• Fillings: mixed nuts / mung bean with durian
• Contains: salted egg yolk
• Occasion: Mid-Autumn Festival, gifting, tea trays

• Loại: bánh trung thu nướng
• Thương hiệu: Happy Elephant
• Các loại nhân: thập cẩm / đậu xanh với sầu riêng
• Chứa: lòng đỏ trứng muối
• Dịp: Tết Trung thu, làm quà biếu, bày mâm trà

How to serve

Mooncake is rich, so it is traditionally cut into small wedges – usually six or eight per cake – and shared. Serve at room temperature alongside hot tea; green tea, jasmine, oolong or lotus tea all cut through the sweetness and richness beautifully. The mixed-nut cake has a chewy, textured bite from the nut and seed filling, while the mung bean durian side is smooth and aromatic. Slice with a clean, lightly oiled knife for neat wedges. This is a common choice for family reunions, gifts to relatives and colleagues, and altar offerings during Tet Trung Thu.

Storage

Keep the mooncake sealed in a cool, dry place away from direct sunlight until you are ready to serve. After cutting, wrap the remainder tightly or place it in an airtight container and refrigerate, then enjoy within a few days. Check the date printed on the packaging.

FAQ

What flavours are in this set?

Bộ này gồm những vị gì?

Mixed nuts and mung bean with durian, both with a salted egg yolk.

Gồm vị thập cẩm và vị đậu xanh sầu riêng, cả hai đều có lòng đỏ trứng muối.

How should I serve mooncake?

Cách dùng bánh trung thu?

Cut into six or eight small wedges and serve at room temperature with hot tea.

Cắt thành sáu hoặc tám miếng nhỏ, dùng ở nhiệt độ phòng cùng trà nóng.

How do I store leftovers?

Bánh ăn không hết thì bảo quản sao?

Wrap tightly or use an airtight container, refrigerate and eat within a few days.

Bọc kín hoặc cho vào hộp đậy kín, cất tủ lạnh và dùng trong vài ngày.

Happy Elephant Mooncake Mixed + Mung Durian – Yolk là bộ bánh trung thu nướng hai vị: một bánh nhân thập cẩm với các loại hạt, một bánh nhân đậu xanh sầu riêng mịn mềm và thơm nồng. Cả hai đều có lòng đỏ trứng muối ở giữa – hình ảnh vàng tròn tượng trưng cho mặt trăng rằm tháng tám. Bánh trung thu khá ngọt và béo nên thường được cắt thành sáu hoặc tám miếng nhỏ để chia nhau; dùng ở nhiệt độ phòng và uống kèm trà xanh, trà lài, trà ô long hay trà sen sẽ cân bằng rất tốt. Nên dùng dao sạch, thoa chút dầu để cắt cho miếng bánh gọn đẹp. Đây là lựa chọn quen thuộc để bày khay trà đoàn viên, làm quà biếu họ hàng, đồng nghiệp dịp Tết Trung Thu. Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng; bánh cắt rồi nên bọc kín hoặc cho vào hộp đậy kín, cất tủ lạnh và dùng trong vài ngày.