Description

Nan Zi Pai Rock Candy (Yellow Lump) is traditional yellow rock sugar (duong phen) in natural crystal lumps. The 16 oz pack is a pantry essential for sweetening teas, herbal drinks, desserts, che and braised dishes with a clean, mellow sweetness.

• Brand: Nan Zi Pai
• Type: Yellow rock sugar / rock candy (duong phen)
• Net weight: 16 oz

• Thương hiệu: Nan Zi Pai
• Loại: Đường phèn vàng (đường phèn cục)
• Trọng lượng tịnh: 16 oz

How to use: Dissolve a lump in hot tea, herbal drinks, che and sweet soups, or use in braises and marinades for a glossy finish and gentle sweetness.

Storage: Store in a cool, dry place and keep tightly sealed.

Đường phèn vàng Nan Zi Pai (16 oz) là đường phèn dạng cục tự nhiên, vị ngọt thanh, dùng nấu chè, pha trà, nước mát, làm món kho và ướp thịt. Bảo quản nơi khô ráo, đóng kín.

What is rock sugar used for?

Đường phèn dùng làm gì?

Sweetening teas, che, herbal drinks and braises.

Nấu chè, pha trà, nước mát và làm món kho.

Is it the same as white sugar?

Có giống đường cát không?

It is crystallized rock sugar with a milder, cleaner sweetness.

Là đường phèn với vị ngọt thanh dịu hơn.

How should I store it?

Bảo quản thế nào?

Keep sealed in a cool, dry place.

Đóng kín, để nơi khô ráo.