Sichuan Dandan Noodles, Pearl River Bridge Chinese Dried Noodle 300g

Description

Sichuan Dandan Noodles, Pearl River Bridge Chinese Dried Noodle is a 300g pack of dried Chinese noodles for making dan dan noodles, the well-known Sichuan bowl where the strands are tossed in a thick savoury sauce instead of being served in a lot of broth. Straight and dry in the pack, they cook up springy with a firm bite that carries a heavy sauce without going limp.

• Brand: Pearl River Bridge
• Type: Dried Chinese noodles for dan dan noodles
• Size: 300g
• Great for: a fast weeknight noodle bowl, cooking Sichuan-style dishes at home, and keeping in the pantry as a standby when the fridge is thin

• Thương hiệu: Pearl River Bridge
• Loại: Mì khô Trung Hoa để làm mì đan đan
• Kích thước: 300g
• Hợp với: một tô mì nhanh cho bữa tối ngày thường, nấu món kiểu Tứ Xuyên tại nhà, và để sẵn trong tủ bếp phòng khi tủ lạnh trống

How to use: Bring a large pot of water to a rolling boil, add the noodles and stir straight away so they separate, then cook for the time given on the package until tender with a slight bite. Drain well and toss immediately with your sauce and toppings so the strands stay coated. They also work in a hot soup bowl, or rinsed under cold water for a cold noodle dish.

Storage: Keep in a cool, dry place away from direct sunlight. Once opened, close the pack tightly or move the noodles into an airtight container so they stay dry and do not absorb kitchen smells.

Please refer to the printed label on the package for the full ingredient list, allergen and nutrition information.

Mì khô Dandan Tứ Xuyên - Pearl River Bridge - Gói mì khô 300g để nấu món mì dandan kiểu Tứ Xuyên, tức là mì trộn với sốt đậm đà chứ không chan nhiều nước. Sợi mì thẳng, luộc xong dai và dài vừa, bám sốt rất tốt. Nấu nhanh cho bữa tối, tiện để sẵn trong bếp.

How long do I boil the noodles?

Luộc mì bao lâu là vừa?

Follow the time printed on the package and start tasting a minute before it is up, since everyone likes a different bite.

Cứ theo thời gian ghi trên bao bì, và trước đó khoảng một phút thì vớt thử một sợi nếm, vì mỗi người thích độ dai khác nhau.

Does the pack come with sauce?

Trong gói có kèm sốt không?

Check the package for what is included; dried noodles like these are normally tossed with a sauce you mix yourself or buy separately.

Nên xem bao bì để biết chính xác; loại mì khô như vậy thường là để trộn với sốt tự pha hoặc mua riêng.

Are dan dan noodles always spicy?

Mì dandan có nhất thiết phải cay không?

The noodles carry whatever sauce you toss them with, so you decide how much chilli goes in.

Sợi mì chỉ thấm vị của sốt bạn trộn vào, nên cay ít hay cay nhiều là do bạn quyết định.