SOO BRAND Chajangmyun wheat noodles 3lb

Description

SOO BRAND Chachamyun Wheat Noodles 3lb Dried wheat noodles made in the chewy, springy style used for Korean-Chinese black bean sauce noodle dishes. The strands are round and fairly thick, cooking up bouncy with a clean, plain wheat taste that stands up well to a heavy, glossy sauce.

• Brand: Soo Brand
• Type: Dried wheat noodles
• Size: 3 lb
• Great for: Black bean sauce noodles, stir-fried noodle plates, big-batch family meals and gatherings

• Thương hiệu: Soo Brand
• Loại: Mì lúa mì khô
• Kích thước: 3 lb
• Hợp với: Mì tương đen, đĩa mì xào, nấu nhiều cho cả nhà và các buổi tụ họp

How to use: Bring a large pot of water to a rolling boil, add the noodles and stir straight away so the strands do not stick together. Cook until just tender with a slight bite, then drain and rinse briefly under cold water to firm them up and wash off surface starch. Top with a thick sauce or toss into a hot pan. The 3 lb bag portions easily, so cook only what you need.

Storage: Keep the bag sealed in a cool, dry place away from sunlight and steam. Reseal tightly or move the remaining noodles into an airtight container after opening. Cooked noodles are best eaten right away.

Please refer to the printed label on the package for the full ingredient list, allergen and nutrition information.

Mì sợi lúa mì Chachamyun Soo Brand 3lb - Mì sợi khô làm từ bột mì, sợi tròn và khá to, luộc lên dai và dài giòn đặc trưng của món mì sốt tương đen kiểu Hàn. Vị mì thanh, không lấn át nước sốt nên rất hợp với các loại sốt đặc. Túi lớn 3lb tiện nấu cho cả nhà hoặc dịp tụ tập đông người.

How do I keep the noodles from sticking?

Làm sao để mì không bị dính?

Use a big pot with plenty of boiling water, stir as soon as the noodles go in, and rinse them after draining.

Dùng nồi to thật nhiều nước sôi, thả mì vào là khuấy ngay, và xả lại nước lạnh sau khi vớt ra.

Should I rinse them after boiling?

Có cần xả nước lạnh sau khi luộc?

A quick cold rinse washes off surface starch and gives a firmer, chewier bite, which suits saucy noodle dishes.

Xả nhanh qua nước lạnh sẽ rửa bớt tinh bột bên ngoài, sợi mì sẽ dai và săn hơn, rất hợp món mì trộn sốt.

Can I use them for stir-fried noodles too?

Có xào được không?

Yes, boil until just tender, drain well, then toss them in a hot pan with your sauce and vegetables.

Được, luộc vừa chín tới, để ráo nước rồi cho vào chảo nóng xào chung với sốt và rau củ.