Sukina Buckwheat Soba Noodle 3 lb

Description

Sukina Buckwheat Soba Noodle is a dried soba-style noodle in slim, straight strands with the soft grey-brown tone buckwheat noodles are known for. Boiled, they turn tender with a light chew and a quiet, nutty character that pairs well with both dipping sauces and broths.

• Brand: Sukina
• Type: Dried buckwheat soba noodles
• Size: 3 lb
• Great for: Cold soba plates with dipping sauce, everyday noodle soups, stir-fried noodle dishes

• Thương hiệu: Sukina
• Loại: Mì soba kiều mạch khô
• Kích thước: 3 lb
• Hợp với: Đĩa soba lạnh ăn kèm nước chấm, mì nước hằng ngày, các món mì xào

How to use: Boil plenty of water, add the noodles in loose bundles and stir gently for the first few seconds. Cook until the strands are just tender, drain, then rinse under cold water so they do not stick. Serve chilled with sauce, toss into a stir-fry, or add to hot soup at the last moment.

Storage: Store the sealed package in a cool, dry cupboard away from sunlight and damp. Once opened, close the bag tightly or keep the remaining noodles in an airtight container.

Please refer to the printed label on the package for the full ingredient list, allergen and nutrition information.

Mì soba kiều mạch Sukina - Mì khô sợi mảnh, thẳng, màu nâu xám nhạt đặc trưng của mì kiều mạch. Khi luộc chín sợi mì mềm nhưng vẫn còn độ dai, vị thanh và thơm nhẹ mùi hạt. Rất hợp để ăn lạnh chấm nước tương pha, nấu mì nước kiểu Nhật hay xào với rau. Túi 3 lb tiện cho nhà đông người hoặc nấu nhiều bữa trong tuần.

How long do these noodles take to cook?

Mì này luộc bao lâu thì chín?

Follow the time printed on the package and taste a strand near the end so you can stop while they still have a slight bite.

Hãy theo thời gian in trên bao bì, gần cuối thì nếm thử một sợi để vớt ra khi mì còn hơi dai.

Can I use them for stir-fried noodles?

Có thể dùng để xào không?

Yes. Cook them slightly firm, rinse and drain well, then stir-fry over high heat so they do not break apart.

Được. Luộc hơi cứng một chút, xả và để thật ráo nước, rồi xào lửa lớn để sợi mì không bị nát.

Why do my noodles clump together?

Vì sao mì hay bị dính cục?

Usually the pot is too small or they were not stirred at the start; use a large pot of water and separate the strands as they go in.

Thường là do nồi quá nhỏ hoặc không khuấy lúc đầu; hãy dùng nồi nước thật nhiều và tách sợi mì ngay khi thả vào.