Boat Brand Mung Bean 12oz

Description

Boat Brand Mung Bean 12oz Dried mung beans are small, quick-cooking beans that turn soft and slightly creamy once simmered or steamed. Their taste is mild and lightly nutty, so they pick up the seasoning of whatever they are cooked with, which is why they appear in both savory and sweet cooking.

• Brand: Boat Brand
• Type: Dried beans, pantry staple
• Size: 12 oz
• Great for: Sweet soups and puddings, savory fillings and pastes, everyday soups and rice dishes

• Thương hiệu: Boat Brand
• Loại: đậu xanh khô, hàng thiết yếu trong bếp
• Kích thước: 12 oz
• Hợp với: nấu chè và bánh pudding, làm nhân mặn và nhân đậu xay, nấu canh và món cơm hằng ngày

How to use: Rinse well, then soak in plenty of water for several hours or overnight. Drain, cover with fresh water and simmer until tender, skimming off any foam. Steam rather than boil when you want the beans drier for fillings, and mash them while still warm if you are after a smooth paste.

Storage: Keep the sealed bag in a cool, dry cupboard away from heat and sunlight. Once opened, move the beans into an airtight container so they stay dry. Refrigerate cooked beans and use them up within a few days.

Please refer to the printed label on the package for the full ingredient list, allergen and nutrition information.

Đậu xanh Boat Brand 12oz - Đậu xanh hạt khô, nhỏ, nấu nhanh mềm và có vị bùi nhẹ. Vị đậu dieu nên dễ nêm nếm theo món, dùng được cho cả món ngọt lẫn món mặn. Trong bếp Việt, đậu xanh thường được nấu chè, làm nhân bánh hoặc nấu chung với cơm, cháo. Gói 12oz vừa đủ dùng cho gia đình nhỏ.

How long does it take to cook?

Nấu bao lâu thì đậu mềm?

After soaking, mung beans usually simmer tender fairly quickly; test a bean by pressing it and keep cooking until it gives easily.

Sau khi ngâm, đậu xanh thường ninh khá nhanh mềm, cứ bóp thử một hạt, thấy tan là được.

Do I have to soak them overnight?

Có bắt buộc ngâm qua đêm không?

Not always, but a few hours of soaking shortens cooking time and helps the beans cook evenly.

Không bắt buộc, nhưng ngâm vài tiếng sẽ rút ngắn thời gian nấu và giúp đậu chín đều hơn.

How do I keep them from going stale?

Bảo quản sao cho đậu không bị ẩm mốc?

Keep them dry and sealed away from steam and sunlight, and avoid returning damp beans to the bag.

Giữ đậu khô ráo, đóng kín, để xa nơi hơi nước và ánh nắng, không đổ đậu đã ẩm trở lại vào túi.