Onigiri — bữa trưa portable Nhật. Cơm dẻo ấm, nhân umeboshi/cá hồi/cá ngừ, bọc nori. Ăn nguội cũng ngon.
🛒 Tất cả nguyên liệu phía dưới đều có tại AE Foodstore — kéo xuống cuối bài để mua nguyên bộ trong 1 click. 🇯🇵 20 phút
🍲 Nguyên liệu (Ingredients)
- 4 bát cơm Nhật ngắn hạt (vừa nấu, ấm) → Three Ladies Brand Jasmine Rice Large Bag 10 lb ($20.99)
- 4 lá nori cắt 1/3 (rong biển bọc) → Assi Premium Gold Sushi Nori ($12.00)
- Nhân (chọn 1-2): umeboshi (mơ muối)
- Hoặc: 1 hộp cá ngừ + 1 thìa mayonnaise
- Hoặc: 200g cá hồi nướng xé
- Muối + nước để nắm
- Furikake (gia vị rắc onigiri) → Ajishima Nori Komi Furikake 1.7oz ($5.30)
👨🍳 Cách làm (Instructions)
- Nấu cơm Nhật, để hơi nguội (vẫn ấm tay chịu được).
- Pha nước muối loãng (1 thìa muối / 1 cup nước) để chấm tay.
- Lấy cơm vừa nắm bằng 1 tay (~80g), vo tròn.
- Ấn lõm giữa, cho nhân (umeboshi/tuna mayo/salmon) vào, bọc cơm lại.
- Nắm thành hình tam giác (3 góc) — ấn nhẹ tay, không nén chặt.
- Bọc nori quanh đáy. Rắc furikake nếu thích.
💡 Pro Tips
- Cơm phải nóng mới dính được — nguội thì không nắm được.
- Tay ướt + muối — cơm không dính tay, có vị nhẹ.
- Ăn trong ngày — onigiri tốt nhất khi tươi, không để qua đêm.
🛒 Shop the Recipe — 3 Essentials
Bộ nguyên liệu hand-picked có sẵn tại AE Foodstore — giao 1-2 ngày DFW & TX/OK.
Tổng: $30.28 — free shipping orders $59+
Browse all Japanese groceries →
Chúc Boss và gia đình bữa ngon! 🇻🇳🍲