Chicken Adobo — Filipino Soy-Vinegar Chicken
Quốc thực Philippines — gà hầm soy + vinegar + bay leaves + peppercorn. Tangy and rich.
AE Foodstore
Recipes
Tom Yum Goong — Thai Spicy Sour Shrimp Soup
Soup chua cay Thái — sả + lá chanh + galangal + tôm. Bold, fragrant, addictive.
AE Foodstore
Pad Thai — Stir-Fried Rice Noodles
Bangkok street classic — mì gạo xào với tôm, đậu phộng, lime, sốt me. Sweet, sour, savory.
AE Foodstore
Onigiri — Japanese Rice Balls
Triangle rice balls với nhân bên trong + nori bọc ngoài. Japan portable lunch staple.
AE Foodstore
Chicken Teriyaki Donburi — Japanese Rice Bowl
Cơm tô Nhật với gà teriyaki ngọt mặn, sesame seeds, hành lá. Quick weeknight comfort.
AE Foodstore
Tonkotsu Ramen — Pork Bone Broth Ramen
Ramen Hakata-style — broth heo trắng đục, mì sợi mỏng, chashu. Rich, creamy, soul-warming.
AE Foodstore