Mì Quảng — Quang-Style Turmeric Noodles
Đặc sản Quảng Nam — mì vàng nghệ + tôm thịt + đậu phộng + bánh tráng nướng. Less broth, more topping.
AE Foodstore
Recipes
Bún Riêu Cua — Vietnamese Crab Tomato Noodle Soup
Bún sợi nhỏ + riêu cua + cà chua + đậu hũ chiên. Tangy and rich crab paste noodle soup.
AE Foodstore
Gỏi Cuốn — Vietnamese Fresh Spring Rolls
Cuốn tươi — bánh tráng + tôm + thịt + bún + rau thơm, chấm mắm nêm hoặc tương đậu phộng.
AE Foodstore
Phở Gà 30 phút — Quick Vietnamese Chicken Pho
Phiên bản phở thanh nhẹ — broth gà ngọt thanh + gừng nướng. Lighter, gentler cousin of phở bò.
AE Foodstore
Cơm Tấm Sườn Nướng — Broken Rice with Grilled Pork Chop
Đặc sản Sài Gòn — cơm tấm + sườn cốt-lết nướng + bì + chả trứng + nước mắm pha. Saigon street-food classic.
AE Foodstore
Bánh Mì Thịt Nướng — Vietnamese Grilled Pork Sandwich
Bánh mì giòn rụm + thịt nướng thơm + đồ chua + pâté + rau thơm. The OG Vietnamese street sandwich.
AE Foodstore