Shuang Li Dried Mung Bean 12oz

Description

Shuang Li Dried Mung Bean 12oz is a 12 ounce pack of small dry mung beans. They keep well in the cupboard and cook down into a soft, creamy texture with a mild flavour that works just as well in sweet dishes as in savoury ones.

• Brand: Shuang Li
• Type: Dried beans (mung beans, uncooked)
• Size: 12 oz
• Great for: dessert soups, congee and rice porridge, simple everyday home cooking

• Thương hiệu: Shuang Li
• Loại: Đậu khô (đậu xanh, chưa nấu)
• Kích thước: 12 oz
• Hợp với: nấu chè ngọt, nấu cháo trắng, bữa cơm nhà đơn giản mỗi ngày

How to use: Rinse the beans under cool running water, then soak them for a few hours to shorten the cooking time. Simmer in fresh water until tender, adding more water if the pot thickens too much. Add sweetener or seasoning only near the end, so the beans have a chance to soften first.

Storage: Keep the pack sealed in a cool, dry place away from sunlight. Transfer any leftovers to an airtight container after opening. Cooked beans should be covered and refrigerated.

Please refer to the printed label on the package for the full ingredient list, allergen and nutrition information.

Đậu xanh khô Shuang Li 12oz - Gói đậu xanh 12oz, hạt nhỏ, để trong tủ bếp được lâu. Nấu chín đậu mềm và bở, vị nhẹ nên dùng nấu chè, nấu cháo hay nấu chung với gạo đều hợp. Ngâm nước trước vài tiếng thì khi nấu sẽ nhanh mềm hơn nhiều.

How much water should I cook them in?

Nấu với bao nhiêu nước?

Cover the soaked beans with a few centimetres of water and top up as it reduces.

Đổ nước ngập đậu vài centimet, trong lúc nấu cạn nước thì châm thêm.

Can I cook them without soaking?

Không ngâm trước có nấu được không?

Yes, they simply take longer on the stove and need more water.

Được, chỉ là nấu lâu hơn và tốn nước hơn một chút.

Can I freeze the cooked beans?

Đậu nấu rồi có cấp đông được không?

Yes, cool them first, then portion into sealed containers before freezing.

Được, để nguội hẳn rồi chia thành từng phần, cho vào hộp kín rồi cấp đông.