Wonton noodle soup HK — broth thanh, hoành thánh tôm tươi, mì trứng dai. Comfort food classic.
🛒 Tất cả nguyên liệu phía dưới đều có tại AE Foodstore — kéo xuống cuối bài để xem đủ bộ nguyên liệu. 🇨🇳 35 phút
🍲 Nguyên liệu (Ingredients)
- 1.5 lít chicken/pork broth → Quoc Viet Chicken Pho Soup Base, Pho Ga 10 oz ($10.99)
- 300g shrimp wontons (hoành thánh tôm) → Dragonfly Hoanh Thanh Soup Mix 8oz ($7.49)
- 400g egg noodles (mì trứng) → Sunlee Egg Noodles 2mm, 400g ($2.50)
- 200g Chinese broccoli (cải làn / gai-lan)
- 2 thìa light soy sauce → Knorr Liquid Seasoning Original Soy Sauce 33.8 oz ($12.99)
- 1 thìa oyster sauce → Lee Kum Kee Panda Oyster Flavored Sauce ($9.99)
- 1 thìa sesame oil → Kadoya Pure Sesame Oil ($7.49)
- Hành lá, ngò, white pepper
👨🍳 Cách làm (Instructions)
- Luộc broth, nêm soy sauce + dầu mè + chút pepper.
- Luộc cải làn 1 phút, vớt ra ngâm nước lạnh giữ xanh.
- Luộc hoành thánh trong nồi nước sôi riêng 3–4 phút (nổi lên là chín).
- Luộc mì trứng 30 giây — vớt ra rửa qua nước lạnh.
- Xếp mì + cải làn + hoành thánh vào bát.
- Múc broth nóng đổ lên. Rắc hành lá, oyster sauce, sesame oil.
💡 Pro Tips
- Mì trứng phải al dente — luộc ngắn (30 giây).
- Cải làn ngâm nước đá để giòn xanh.
- Hoành thánh nhân tôm tươi tốt hơn frozen — nếu có thể.
🛒 Shop the Recipe — 5 Essentials
Bộ nguyên liệu hand-picked có sẵn tại AE Foodstore — giao tận nhà toàn nước Mỹ.
Tổng: $36.45 — your cart shows shipping for your area — including any free-shipping minimum
Browse all Chinese groceries →
Chúc cả nhà bữa ngon! 🇻🇳🍲