Bibimbap — Korean Mixed Rice Bowl

April 30, 2026 AE Foodstore

Bibimbap — bát cơm trộn Hàn với rau cải bina, giá đỗ, cà rốt, nấm + bò xào + trứng + gochujang. Khách trộn tại bàn.

🛒 Tất cả nguyên liệu phía dưới đều có tại AE Foodstore — kéo xuống cuối bài để mua nguyên bộ trong 1 click. 🇰🇷 35 phút

🍲 Nguyên liệu (Ingredients)

4 bát cơm nóng → Three Ladies Brand Jasmine Rice Large Bag 10 lb ($20.99)
300g thịt bò thăn thái mỏng
200g cải bina (spinach) + 200g giá đỗ
1 củ cà rốt bào sợi + 200g nấm shiitake
4 quả trứng (làm sunny-side up)
4 thìa gochujang (Korean chili paste) → Jonggavision Gochujang Hot Pepper Paste 2.2lb ($10.29)
3 thìa soy sauce + 2 thìa sesame oil → Knorr Liquid Seasoning Original Soy Sauce 33.8 oz ($10.50)
1 thìa đường + tỏi băm
Sesame seeds rang + nori thái sợi → Little Sheep Mushroom Soup Base Hotpot 140g ($8.99)

Marinate bò với soy sauce + đường + tỏi + sesame oil 15 phút. Xào nhanh trên lửa lớn.
Trụng cải bina 30 giây, vắt khô, trộn với muối + sesame oil.
Trụng giá đỗ 1 phút, trộn với muối + sesame oil + tỏi.
Xào cà rốt + nấm shiitake riêng từng loại với chút dầu + muối.
Pha gochujang sauce: 4 thìa gochujang + 2 thìa nước + 1 thìa đường + 1 thìa sesame oil.
Xếp cơm vào bát, sắp các loại rau xếp vòng quanh, bò ở giữa, trứng trên cùng. Phục vụ với gochujang sauce + sesame seeds + nori.