Spring rolls Việt Nam — fresh, không chiên. Mát mẻ, đầy rau xanh, healthy. 20 phút assembly.
🛒 Tất cả nguyên liệu phía dưới đều có tại AE Foodstore — kéo xuống cuối bài để mua nguyên bộ trong 1 click. 🇻🇳 20 phút
🍲 Nguyên liệu (Ingredients)
- 20 lá bánh tráng (rice paper) → Bamboo Tree Rice Paper 22cm 12 oz ($3.70)
- 20 con tôm sú luộc bóc vỏ, chẻ đôi
- 300g thịt ba chỉ luộc thái mỏng
- 200g bún tươi (vermicelli) → Three Ladies Brand Vietnamese Rice Vermicelli, Medium Size 32 oz ($7.90)
- Xà lách + rau thơm: hẹ, húng quế, ngò gai
- Hẹ tươi cắt khúc 5cm
- Tương đậu phộng (peanut sauce) hoặc nước mắm chấm → Calbee Shrimp Chips Baked 4oz ($3.79)
- 1 thìa hoisin + 1 thìa peanut butter (cho sauce) → Lee Kum Kee Hoisin Sauce 20 oz ($5.49)
👨🍳 Cách làm (Instructions)
- Luộc tôm 2 phút — bóc vỏ, chẻ đôi.
- Luộc thịt ba chỉ 20 phút, để nguội, thái lát mỏng.
- Trụng bún tươi qua nước nóng, để ráo.
- Nhúng bánh tráng qua nước ấm 5 giây — đặt lên thớt.
- Xếp xà lách + bún + rau thơm + thịt + tôm + hẹ. Cuốn chặt tay.
- Pha sauce: tương hoisin + peanut butter + nước nóng + tỏi băm. Chấm gỏi cuốn.
💡 Pro Tips
- Bánh tráng nhúng nhanh — nhúng lâu sẽ rách.
- Cuốn lúc bánh tráng còn hơi cứng — sẽ mềm dần khi cuốn xong.
- Phục vụ ngay khi cuốn — để lâu bánh tráng dai, bị chua.
🛒 Shop the Recipe — 4 Essentials
Bộ nguyên liệu hand-picked có sẵn tại AE Foodstore — giao 1-2 ngày DFW & TX/OK.
Tổng: $18.48 — free shipping orders $59+
Browse all Vietnamese groceries →
Chúc Boss và gia đình bữa ngon! 🇻🇳🍲