Where to buy Happy Elephant near me?

Top picks from Happy Elephant

1. #1

   [HAPPY ELEPHANT] Pia Cake Mung Bean Durian (Low Sugar) - 400 g

   $9.49

   The best seller here and the one to start with. Banh pia is a soft layered cake from Soc Trang — thin pastry rolled into a spiral so it peels apart in sheets, with mung bean and durian inside. This is the low-sugar version without a yolk, which lets the durian come through instead of being buried. Cut it in small wedges and drink tea with it.

   Món bán chạy nhất ở đây và là chỗ nên bắt đầu. Bánh pía là bánh nhiều lớp mềm của Sóc Trăng — vỏ mỏng cuộn thành vòng xoáy nên tách ra từng lá, nhân đậu xanh sầu riêng bên trong. Đây là bản ít đường không trứng, nhờ vậy mùi sầu riêng nổi lên thay vì bị chôn dưới đường. Cắt miếng nhỏ, uống trà kèm.

   Shop now
2. #2

   Happy Elephant Assorted Dessert 10.5oz

   $11.99

   A mixed box, and the sensible way to find out what you like without buying five things. It covers the small Vietnamese sweets that turn up on a tea tray — different fillings and textures in one pack. It is also the box people take to someone else's house, because there is something in it for everyone at the table.

   Hộp trộn nhiều loại, và là cách hợp lý để biết mình hợp món nào mà khỏi mua năm thứ. Nó gom mấy loại bánh ngọt Việt nhỏ hay xuất hiện trên khay trà — nhiều nhân, nhiều kết cấu trong một hộp. Đây cũng là hộp người ta xách qua nhà người khác, vì trong đó ai ngồi ở bàn cũng có phần.

   Shop now
3. #3

   Happy Elephant Shrimp Paste 14oz

   $8.99

   Nothing to do with the cakes, and one of the most-used jars in a Vietnamese kitchen. Fermented shrimp paste is powerfully pungent straight from the jar and turns deep and savoury once it is cooked. It is what gives bun rieu its backbone and what makes stir-fried greens taste like home. Use less than you think.

   Chẳng liên quan gì tới bánh, mà lại là một trong những hũ được dùng nhiều nhất trong bếp Việt. Mắm tôm lên men mở hũ ra thì nồng dữ dội, nấu lên thì sâu và đậm. Chính nó cho bún riêu cái xương sống, và làm dĩa rau xào có vị nhà. Cho ít hơn mình nghĩ.

   Shop now
4. #4

   Happy Elephant Pia Cake Mung Bean Durian (2 Yolk) 600g

   $11.69

   The larger cake with two salted egg yolks, which is the giving-away size. Two yolks make it noticeably savoury against the sweet mung bean and durian, so it eats richer and less sugary than the plain version. The 600g box is built for a table rather than a person — this is what arrives at a family gathering.

   Cái bánh to hơn với hai lòng đỏ trứng muối, tức là cỡ để đem biếu. Hai trứng làm bánh mặn hẳn lên so với nhân đậu xanh sầu riêng ngọt, nên ăn béo hơn và bớt gắt đường hơn bản thường. Hộp 600g sinh ra cho cả bàn chứ không cho một người — đây là thứ xuất hiện ở buổi họp mặt gia đình.

   Shop now
5. #5

   Happy Elephant Mooncake Mixed+MungDurian - Yolk

   $42.99

   The mooncake rather than the pia cake, in the same mung bean and durian direction with a salted yolk. Denser and firmer than banh pia — mooncake pastry does not flake, it holds — so it is a different eating experience from the same flavour family. Small size, meant to be shared in thin slices.

   Bánh trung thu chứ không phải bánh pía, vẫn hướng đậu xanh sầu riêng đó kèm một lòng đỏ trứng muối. Đặc và chắc hơn bánh pía — vỏ bánh trung thu không tách lớp mà giữ khối — nên cùng một họ vị nhưng ăn ra cảm giác khác hẳn. Cỡ nhỏ, sinh ra để cắt lát mỏng chia nhau.

   Shop now